Du miel au Monastère !

Nous vous présentons six sortes de miels que nous avons sélectionnés et conditionnés : le miel de châtaignier, le miel de fleurs de France « Premium », le miel des Pyrénées, le miel de montagne et le miel de bruyère. Ces nouveaux produits sont particulièrement bienfaisants grâce à leurs qualités nutritionnelles.

A l’instar des cépages, il existe une incroyable palette de saveurs et de couleurs.

Les vertus protectrices du miel sont nombreuses. Riche en vitamines, en minéraux, et en oligo-éléments, c’est un produit très bénéfique : tonifiant, reminéralisant, antianémique, diurétique, dépuratif, antirhumatismal et antiseptique.

Un peu d’histoire

Le miel est considéré comme l’un des premiers aliments apparus sur terre. La Bible nous le mentionne dans la liste de « ce qui est de première nécessité pour la vie de l’homme : l’eau, le feu, le fer et le sel, la farine de froment, le miel et le lait, le sang de la grappe, l’huile et le vêtement. » (Si 39, 26). Saint Jean Baptiste s’en nourrissait au désert, et la Vulgate nous rapporte que le Seigneur ressuscité en consomma un rayon avec du poisson grillé( cf Lc 24,42, trad. Vulg. « favum mellis », un rayon de miel).

Le miel de châtaignier

Ambre sombre, à l’odeur très parfumée, il offre une saveur corsée, boisée, persistante, peu sucée, qui plaît aux amateurs de miels de caractère. Le miel de châtaigner est l’un des miels les plus utilisés en cuisine, notamment pour la particularité de sa saveur et de son arôme.

Miel naturel. 10€ TTC le pot de 500 g au monastère

Découvrez ici les nombreuses vertus du miel de châtaignier

Le miel de Fleurs de France « Premium » ( i.e. de première qualité)

100% pur et naturel, certifié Ecocert. Saveur végétale, boisée légèrement balsamique et maltée pour devenir plus douce par la suite, bonne persistance en bouche.

10€ TTC le pot de 500 g au monastère

Miel des Pyrénées

100% pur et naturel. Saveur complexe et assez intense équilibrée entre les saveurs boisées et fleuries, persistance soutenue.

Origine Pyrénées françaises et espagnoles (les abeilles franchissant la frontière!)

10€ TTC le pot de 500 g au monastère

Le miel de montagne (en rupture de stock actuellement)

Ce miel vient de la Montagne Noire, au pied de laquelle se situe Azille. Son goût est doux, avec une note fruitée ou florale, selon les végétaux butinés. Il est idéal pour l’hiver. Il se cristallise naturellement avec le temps.

Agriculture biologique certifiée ECOCERT.

10€ TTC le pot de 500 g au monastère

Le miel de bruyère cendrée (en rupture de stock actuellement)

C’est un miel brun qui tire sur le roux, au goût puissant, avec une légère note de caramel. Un miel très riche en vitamines et en minéraux. Il se cristallise naturellement avec le temps.

Agriculture biologique certifiée ECOCERT

10€ TTC le pot de 500 g au monastère

Possibilité de trouver ces articles aux magasins de l’Artisanat Monastique à Paris et à Toulouse

  • 68 bis, avenue Denfert Rochereau
    75014 PARIS
  • Tel. : 01 43 35 15 76
  • Fax : 01 43 35 14 43
  • 11, rue Fermat
    31000 TOULOUSE  (proche de la cathédrale Saint Etienne)
  • Tel. : 05 61 55 51 00

Si vous souhaitez recevoir les pots de miel, nous vous proposons deux moyens de réception:

Mondial Relay (veuillez nous spécifier le dépôt le plus proche de chez vous) https://www.mondialrelay.fr/

Merci de rajouter 1€ pour l’emballage, aux tarifs du tableau ci-dessous

ou par Colissimo (réception à domicile)

Vous pouvez nous envoyer un chèque à l’ordre de :

« ICMD« , au 6 rue du Monastère -11700 Azille. (Institut des Chanoinesses de la Mère de Dieu)

Délai de réception : entre 7 et 10 jours.

Plus d’informations au 04 68 49 54 27

Envoyez nous votre commande avec vos coordonnées (adresse postale et téléphone) à artisanats.soeursdazille@gmail.com

Nombre de potsFrais de port (TTC)avec Mondial Relay Frais de port (TTC)avec Colissimo (à domicile)
15,45€ 7,99 €
26,18€9,15 €
3 ou 47,29€14,10€
69,62€14,10€
8 à 1011,20€20,50€
1114,05€20,50€

Pour une quantité supérieure, nous contacter, merci.

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Du miel au Monastère !